Perspective : un contexte encore délicat
La semaine 18 s'annonce encore compliquée pour le commerce des fruits et légumes de saison, avec la perte d'une journée de ventes et un développement attendu des productions.
De ce fait, et même si un petit regain d'activité est envisageable en sortie du week-end, les opérateurs craignent un alourdissement du marché, en fin de semaine, susceptible de peser sur les niveaux de prix. Les campagnes d'hiver – du chou-fleur, de l'endive, de la pomme, de la poire, du kiwi... – vont poursuivre leur déclin saisonnier.
