Perspective : relance du marché
Une reprise de l'activité est espérée, cette semaine, avec la rentrée scolaire, la réouverture des collectivités et le démarrage du mois de septembre. L'assainissement des filières du melon et de la tomate, amorcé en fin de semaine 35, permet d'espérer une petite reprise commerciale, dans les prochains jours. De même, les cours du concombre pourraient se reprendre, soutenus par la hausse des prix néerlandais.
Le déclin des campagnes d'été devrait aussi contribuer au meilleur équilibre des marchés, à l'image de celui de la courgette ou de la pêche-nectarine qui s'annoncent plus légers en volumes.
