Oignon/Échalote

De plus en plus lent

Oignon : Le commerce marque davantage le pas, avec le beau temps. Une plus faible activité qui accentue la pression des stocks (en France et aux Pays-Bas) et le différentiel de prix avec l’an dernier.

Échalote : L’activité demeure décevante. La concurrence est forte avec les offres de substitutions (échalion, échalote de semis), face à une demande en recherche d’un prix (plutôt que d’un type de produit).