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Les distilleries vinicoles alertent sur leur besoin en subventions pour gérer la crise

Alors que les représentants de la filière viticole demande d'activer la lesure de distillation de crise pour faire face aux…

La suspension du pont avant s'ajuste au poids sur l'avant du tracteur de manière à conserver le maximum de course, en montée comme en descente. © Deutz-Fahr
Le pont avant suspendu apporte confort et sécurité

Ces dernières années, l’offre optionnelle en pont avant suspendu s’est généralisée dans les catalogues de la majorité des…

Les vins jaunes du Jura, tout comme les Jerez espagnols, sont élevés non ouillés sous un voile de levures, qui les protège des bactéries acétiques et leur confère une palette d’arômes particuliers de type noix, curry, cannelle, caramel, lacté... © Rouge Granit
Les levures des vins de voile à la loupe

Le décryptage des gènes des levures de voile permet de mieux comprendre leur fonctionnement et de mettre en évidence des…

Cette oeuvre permet de faire le lien entre les deux terroirs des Domaines Bunan. © Domaines Bunan
La terre viticole, matériau artistique

Au domaine Moulin des Costes, dans le Var, l’architecte Théophile Reygade et l’artiste plasticien Axel Brun ont créé l’œuvre…

Pierrick Bourgault a réalisé une quinzaine de livres sur les bistrots en variant les approches : guides, histoire, étude ethnologique, récits... Le bistrot est un sujet qu'il juge inépuisable. © P. Bourgault
Tendres sont les bistrots

Pierrick Bourgault observe inlassablement les cafés, bars et bistrots, ces lieux fragilisés par la désertification des…

Le brouillard est efficace contre le gel car il piège la chaleur au sol et fait écran entre les rayons solaires du petit matin et les bourgeons gelés. © PulsFog
Un brouillard protecteur contre le gel

Le FogDragon et le Viti-Protect K30, deux machines qui produisent du brouillard, se déploient doucement dans les vignobles en…