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L'enherbement est un des leviers pour favoriser le stockage du carbone en viticulture.  © C. Gerbod
La filière vin prépare son accès au label bas-carbone

Mesurer son empreinte carbone est une chose. La réduire et vendre des crédits générés par sa diminution en est une autre. C’…

Les œnologues de France veulent que la covid-19 soit reconnue maladie invalidante

L’Union des œnologues de France a dévoilé mercredi 10 mars son plan d’action pour aider les professionnel∙le∙s du vin à faire…

 © J. Gravé
[Astuce] Un intercep deux rangs

Olivier Lecomte, vigneron au Château de Passavant, dans le Maine-et-Loire, s’est servi du cadre d’une écimeuse achetée d’…

Heat Ranger, un nouveau candidat pour lutter collectivement contre le gel dans les vignes

Toute nouvelle sur le marché, la solution de lutte antigel Heat Ranger se montre tout à fait adaptée à un projet collectif.…

Le rôle déterminant des températures de stockage dans l'oxydation ou la réduction des vins blancs

Dans le Val de Loire, les chercheurs de l’IFV ont évalué l’impact des températures de stockage sur le potentiel aromatique des…

 © X. Delbecque
La cave des Vignerons de Buxy se lance dans la lutte antigel par thermonébulisation

La cave des Vignerons de Buxy, en Saône-et-Loire, s’est équipée d’un système de lutte antigel par thermonébulisation pour…