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La prairie multiespèce peut permettre de gagner en autonomie. Un essai sur la récolte de foin donne des pistes pour limiter…
La brebis Sasi Ardi et le mouton Boulonnais ont été récompensés lors de la cinquième édition du prix national de la Fondation du…
Le cahier des charges de l’Ossau-Iraty permet désormais d’identifier spécifiquement le fromage d’estive ou de le proposer à la…