Coronavirus

Les ovins dans la tempête Covid-19

Bérenger Morel et Cassandre Matras

10 avril 2020

Période cruciale pour la production ovine française, Pâques représente pour un grand nombre d’éleveurs près de la moitié du chiffre d’affaires annuel. La brutale chute de consommation a profondément impacté tous les maillons de la chaîne de production.

Au sommaire de ce dossier

Les ovins dans la tempête Covid-19

10 avr 20

Période cruciale pour la production ovine française, Pâques représente pour un grand nombre d’éleveurs près de la moitié du chiffre d’affaires annuel.

MAURICE HUET, PRESIDENT D'INTERBEV OVINS. © D. Hardy

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09 avr 20

L’avant-veille du week-end de Pâques est porteuse d’un souffle d’espoir pour la production ovine.

Les professionnels ovins cherchent des chambres froides pour stocker provisoirement les agneaux abattus. © D. Hardy

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10 avr 20

Face à une offre excédentaire et une consommation morose, le principal risque est un engorgement du marché de la viande ovine, provoquant une chute du