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Cotations
Cabillaud
Grossiste, décapité, 4-5 kg, import
11,20 €/kg
=
Rungis, le 20/08
Pêche
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, AA
2,15 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/08
Chinchard
Grossiste, - de 200 g, U. E.
4,30 €/kg
=
Rungis, le 20/08
Ail
Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg
7,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 20/08
Champignon
Grossiste, Shii-take, France
8,50 €/kg
=
Rungis, le 20/08
Viande hachée
Viande de boucherie : recul des ventes
24 septembre 2021
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Bovins Viande
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Toutes vos cotations
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Œuf
9,66 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, au sol, 60-65 g
-0,04
Broutard
3,40 €/kg vif
12 - Laissac, le 20/08, Marché en vif, Aubrac, 350-400 kg, 6-12 mois, R
=
Concombre
2,00 €/kg
Min de Strasbourg, le 19/08, Grossiste, Noa, France, biologique
-0,09
Maïs
222,50 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. août-sept., récolte 2023, Rendu, Ille-et-Vilaine
+5,00
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 20/08, Grossiste, frisé, France
=
Cheddar
4 630,00 $/tonne
Etats-Unis, le 16/08, 40 pounds block
+7,28 %
Lieu
7,90 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, noir, (filet), France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 594,00
Marché mondial, le 19/08,
+57,00
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