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Pêches et nectarines : « L’eau va être l’enjeu majeur pour la campagne 2023 »

Manque d'eau, sécheresse et inondations. Si les campagnes de pêches et nectarines européennes se déroulaient sans incident…

Début de campagne pour l’abricot, malgré la sécheresse

L’AOP Pêches et Abricots de France a publié le 19 mai une note quant au début de campagne de l’abricot français, et fait le…

Protéines alternatives : qui investit, combien, dans quoi , infographie
Protéines alternatives : qui investit, combien, dans quoi ? Réponse en infographie

Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se disputent pour remplacer…

Cerise : une hausse de 2% de la production en 2023

Selon les premières estimations d’Agreste, la production de cerises françaises devrait progresser de 2% en 2023, par rapport à…

Cotations des surgelés restauration collective : les tensions perdurent sur trois familles de produits   

Comme en avril, des tensions persistent en volaille, porc et légume. Des ajustements de tarifs ont aussi provoqué des hausses…

Tomate : « Importation marocaine et politique communautaire menace la production européenne » (Fepex)

Faisant écho des conclusions du groupe de contact européen pour la tomate qui s’est réuni début mai, la Fepex, fédération…