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Viande

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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Soja - Une croissance trop rapide des capacités de trituration aux Etats-Unis ?
Une étude réalisée par le bureau Knowledge Exchange, dépendant d'une banque états-unienne, la CoBank, a été…
Marché des oléagineux - À quoi faut-il s’attendre en 2024 ?
Les prix des oléagineux semblent avoir trouvé un certain équilibre. Le marché mondial paraît bien…
Négoce Agricole : la justice américaine s'intéresse aux pratiques comptables d'ADM
L'action d'ADM (Archer Daniels Midland) sur la Bourse de New York a chuté dès la fin janvier 2024 à la suite…
Le groupe Advitam renoue avec la rentabilité en 2023
La bonne tenue des prix des céréales en 2022/2023 a en partie permis au groupe coopératif Advitam de dégager…
Graine de soja états-unien : le marché est jugé baissier par divers experts
Les récoltes en Argentine et au Brésil s’annoncent bonnes voire très bonnes pour le moment.
Une hausse des prix du tourteau de soja n’est pas à exclure
Le marché mondial de la protéine est toujours très concentré, source de volatilité des prix. La récolte de…
Soja, blé, maïs, colza et pois chiche pour fabriquer des alternatives d’escalope de poulet et de filet panés de poisson
De nouveaux substituts de viande dans le portefeuille produits de Heura.
Protéines végétales - Des tourteaux de tournesol pour développer des analogues de viande
Un projet européen veut intégrer des protéines végétales issues du traitement du tournesol dans des analogues…
Production agricole - L’avenir réside dans des systèmes alimentaires durables
La Coopération agricole a organisé, le 7 octobre, un webinaire de présentation de l’avis du Conseil national…
Viandes - Le Parlement européen veut plus de protection pour lutter contre la déforestation
Réuni en session à Strasbourg, le Parlement européen a voté des contraintes plus fortes pour les viandes d’…
Stocks mondiaux de blé en hausse entre 2021/2022 et 2022/2023, selon Amis
L’indice des prix du blé de la FAO (organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) a…
Nxtfood : Accro, une marque de produits 100 % protéines végétales en pleine expansion
Start-up française issue de la food tech créée en février 2019, Nxtfood ambitionne de devenir « l’un des…
Les propositions d'Interbev pour les candidats à la présidentielle 2022
Déforestation importée et différenciation entre viande et produits alternatifs aux viandes sont au menu des…
Sofiprotéol : retour à des investissements normaux en 2021, après une année 2020 exceptionnelle
Sofiprotéol, bras financier du géant agro-industriel Avril, a fait le point sur ses activités en 2021, et…
Céréales/Oléoprotéagineux : "Nous autrement", une marque régionale découlant d’une démarche collective de l'Alliance BFC
Les trois coopératives de l’Alliance BFC (Dijon Céréales, Terre Comtoise et Bourgogne du Sud) ont créé le…
Une belle année 2022 pour les aliments à base de protéine végétale ?
Quelques tendances et repères en matière de développement du marché des protéines végétales qui croît…
Déforestation importée : des syndicats agricoles disent non au projet de la Commission européenne
Déforestation importée : des syndicats agricoles disent non au projet de la Commission européenne
Interbev, le Copa-Cogeca et la Fefac partagent la volonté de lutter contre la déforestation, mais ne sont pas…
Sanders s'adresse au consommateur pour défendre l'élevage français
Sanders se lance dans la communication vers le consommateur en signant une campagne « Soutenons nos éleveurs…
La nutrition animale : le Snia et la Coopération agricole tendent la main aux filières
Pour la première fois, La Coopération agricole Nutrition animale et le Snia organisaient ensemble, le 14…
Danemark : triple spécialisation et industrialisation
Dans un pays de 42 920 km2 (sans prendre en compte le Groenland) et comprenant 5,8 millions d’habitants, l’…
Un marché mondial des protéines végétales à 162 Md$ en 2030
Une nouvelle étude estime que le marché mondial des protéines végétales sera multiplié par plus de cinq entre…
Arterris fournit du bœuf prémium selon son propre cahier des charges
Arterris lance sa propre marque de viande de bovin haut de gamme, Occitalia, avec une finition de trois à…
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