Repères
La Minoterie Girardeau et les Moulins associés
Les équipes sont réparties sur cinq moulins implantés en régions Bretagne et Pays-de-la-Loire :
- la Minoterie Girardeau (Boussay, Loire-Altantique), 450 t/j de capacité d’écrasement ;
- la Minoterie du Château (Ernée, Mayenne), 150 t/j, également rachetée à la CAPL en juillet 2011 ;
- la Minoterie du Bocage (Binic, Côtes-d’Armor), 120 t/j ;
- la Minoterie Suire (Boussay, Loire-Atlantique), 80 t/j, spécialisée en farines biologiques ;
- la Minoterie Corouge (Réguigny, Morbihan), 30 t/j.
Capacité d’écrasement : 230.000 t/an, avec un volume d’activité estimé à 200.000 t pour 2013.
Chiffre d’affaires : 83 M€ en 2012 (excercice clos le 31 juillet 2012) et 61 M€ estimées pour 2013 (exercice clos le 31 juillet 2013).
Effectif : 118 personnes.
