"Je chausse et je sème mes vignes en même temps", Christophe Lardière, responsable des propriétés
Christophe Lardière, responsable des propriétés de Jean-Luc Thunevin, en Gironde, chausse ses vignes et sème un engrais vert dans l’interrang simultanément depuis trois ans. Voici comment il procède.
Christophe Lardière, responsable des propriétés de Jean-Luc Thunevin, en Gironde, chausse ses vignes et sème un engrais vert dans l’interrang simultanément depuis trois ans. Voici comment il procède.
![Christophe Lardière chausse ses vignes et enherbe l'interrang en un seul passage.](https://medias.reussir.fr/vigne/styles/normal_size/azblob/2023-06/_RVI303_PROD_VITI_SEMER_PPAL_NIV1.jpg.webp?itok=d70bdf4R)
Chaussage intégral, chaussage à plat… Avant d’arriver à son itinéraire technique actuel d’entretien du sol au Château Prieuré-Lescours, à Saint-Sulpice-de-Faleyrens et au Clos Badon, à Saint-Émilion, en Gironde, Christophe Lardière responsable des propriétés, a testé différentes solutions. « Je faisais du chaussage intégral jusqu’en 2014 environ, se remémore-t-il. Jusqu’à cette époque, on brûlait les sarments dans une petite brouette. »
Mais en 2016, il décide de passer au broyage des sarments, ce qui implique un sol plat. Il troque donc le chaussage classique pour du chaussage à plat. Et pour conserver ses sols vivants l’hiver, il commence à semer de l’engrais vert avec une herse rotative munie d’un semoir. Mais le résultat est aléatoire et surtout le temps passé est trop important. En outre, ce nouvel itinéraire ne s’avère pas si simple à maîtriser ; les engrais verts colonisent vite le cavaillon, ce qui complique la reprise du travail du sol au printemps.
Trouver un semoir qui ne tasse pas les sols
À cela s’ajoute un autre frein. Christophe Lardière trouve peu de matériel adapté sur le marché. « J’ai par exemple utilisé un semoir avec un rouleau packer, cite-t-il. Mais l’appareil était trop lourd et impliquait deux passages, l’un pour le travail du sol, l’autre pour le semis. »
![Christophe Lardière, responsable des propriétés de Jean-Luc Thunevin, en Gironde, a conçu cet appareil deux en un.](https://medias.reussir.fr/vigne/styles/normal_size/azblob/2023-06/_RVI303_PROD_VITI_SEMER_PPAL_NIV1_02.JPG.webp?itok=bHJCOkc8)
4 km/h pour deux opérations d’un coup
Il passe son outil fait maison à 4 km/h et en est très satisfait, le semis étant « très régulier ». Cet automne, après les vendanges, il a ainsi semé un mélange d’avoine rude (40 %), de seigle antoninskie (40 %), de moutarde d’Abyssinie (10 %) et de radis chinois (10 %). Mais il varie les espèces. « Je mets parfois de la vesce, mais il faut veiller à ce qu’elle ne colonise pas le cavaillon », remarque-t-il. Afin de maîtriser les débordements sous le rang, la bande semée est réglée à 70 cm.
![Cet engrais verts est constitué d'un mélange d’avoine rude (40 %), de seigle antoninskie (40 %), de moutarde d’Abyssinie (10 %) et de radis chinois (10 %)](https://medias.reussir.fr/vigne/styles/normal_size/azblob/2023-06/_RVI303_PROD_VITI_SEMER_PPAL_NIV1_03.JPG.webp?itok=Y_s99kBs)
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repères
Château Prieuré Lescours et Clos Badon
Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Saint-Émilion en Gironde
Surface 20 hectares, dont 16,5 en production
Dénomination AOP saint-émilion grand cru
Certification HVE
Encépagement merlot et cabernet franc
Type de sol sabloneux-graveleux et sur certaines zones sablo-limoneux
Largeur interrang 1,40 m
Rendement 40 à 45 hl/ha