t9 Autres légumes

Une offre de mâche réduite

Mâche : L'offre manque, en barquette comme en plateau. Ce déficit de production, en cette période de fêtes, favorise la remontée des cours, en région nantaise comme dans le Val de Loire.

Oignon : Le négoce n'affiche, globalement, aucune évolution. Toutefois, les produits haut de gamme bénéficient d'une demande légèrement plus soutenue, pour les fêtes de fin d'année.