Pomme de terre

Une filière chargée

Tendance : La demande, en France et à l’export, demeure faible. Les prix restent orientés à la baisse, alignés sur le recul des tarifs à l’industrie, et sous pression de volumes à l’offre trop conséquents.

Perspective : La filière restera chargée, tant que de gros envois n’auront pas été concrétisés vers les pays de l’Est, la Russie... De quoi alléger le marché, et lui permettre ensuite de rebondir ?