Endive
Bonne tenue
Endive
Tendance : Habituellement plus lent à cette période, le commerce s'est sensiblement réactivé, en semaine 50, soutenu par de bonnes promotions, à des tarifs plus abordables, qui ont permis de capter l'intérêt de la demande.
Perspective : L'activité va forcément ralentir, cette semaine, avec les fêtes. Pour autant, la réduction des volumes (3.510 t attendues dans les Hauts-deFrance) est de nature à stabiliser la tendance.
