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Vente directe
du groupe d'information Réussir.
« J’ai dû engraisser tous mes chevreaux pour faire face à un manque de place en centres d’engraissement »
16 avril 2025
Face au manque de places en centres d’engraissement, Denis Pagnod, éleveur de chèvres en Haute-Savoie, a dû s…
[ Chronique de chevriers confinés 5 ] Confinés mais solidaires
21 avril 2020
L’élevage caprin est aussi impacté par le Covid-19 et le confinement. Troisième témoignage d'un éleveur…
Un guide pour commercialiser ses fromages au bon prix
10 avril 2020
Définir une bonne stratégie de commercialisation et fixer le bon prix pour ses fromages n’est pas toujours…
Des dérogations possibles pour ouvrir des marchés
30 mars 2020
[ Chronique de chevriers confinés 3 ] Du lait transformé en tomme pour tenter de compenser la fermeture des marchés
24 mars 2020
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Deuxième témoignage d'un éleveur de…
[ Chronique de chevriers confinés 2 ] Maintien des marchés pour vendre les fromages et report de lait
20 mars 2020
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Témoignage d'un éleveur de chèvres…
[ Coronavirus ] Des mesures pour continuer la vente directe et les livraisons
17 mars 2020
Les livraisons ou la vente à la ferme doivent répondre à d'importantes mesures d'hygiènes.
La Chèvre baillarguoise se fait connaître
28 novembre 2019
Installée dans la métropole de Montpellier, la ferme de Cédric et Nathalie multiplie les événements pour…
Vendre ses fromages sur internet
04 octobre 2019
La vente de fromages en ligne s’inscrit dans une stratégie commerciale et demande du temps pour gérer la…
Peu de contrôle fiscal chez les fromagers
01 novembre 2017
Souvent de petites tailles, les fromagers fermiers semblent peu contrôlés et sanctionnés par le fisc. Faire…
Faites résonner la bonne caisse
01 novembre 2017
Pour la vente directe, les caisses enregistreuses doivent être certifiées au 1er janvier 2018. L’…
Ils se sont équipés pour faciliter le paiement
01 novembre 2017
Les caisses, logiciels ou terminaux de paiement peuvent faciliter l’encaissement et la comptabilité.…
Pas d’obligation de s’équiper d’une caisse
01 novembre 2017
La certification des caisses enregistreuses au 1er janvier 2018 n’implique pas l’obligation de s’…
Un distributeur automatique de fromage pour gagner du temps
01 mars 2017
Seule sur son exploitation, Caroline Sépé a décidé de s’équiper d’un distributeur automatique de fromage afin…
Innover en vente directe
19 mars 2014
Les circuits courts se renouvellent et les producteurs trouvent de nouvelles idées pour se rapprocher des…
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« Nous engraissons 20 000 à 25 000 chevreaux chaque année »
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Faut-il tolérer du refus dans l’alimentation des chèvres laitières ?
« Les chevreaux sous les mères ont induit la lactation »
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