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Code mutuel et Charte bovine font progresser les éleveurs
Code mutuel et Charte bovine font progresser les éleveurs
Pour accompagner techniquement les éleveurs, la Charte bovine et le Code mutuel caprin sont devenus incontournables  Regards…
Les élevages agro-écologiques sont plutôt alternatifs
Les élevages agro-écologiques sont plutôt alternatifs
Les élevages caprins les plus agro-écologiques se sont construits petit à petit en jouant sur les synergies et…
Du lait moitié livré, moitié transformé
Du lait moitié livré, moitié transformé

Les 300 chèvres de l’EARL Rousseau-Hulin alimentent la laiterie et l’atelier fromager. Cette taille de troupeau permet de s’…

En Saône-et-Loire, la vente directe renouvelée
En Saône-et-Loire, la vente directe renouvelée
Les producteurs fermiers de Saône-et-Loire se sont organisés pour vendre des fromages aux cantines ou via un drive fermier.