Maîtrise de la qualité, gestion du temps de travail, calcul de son seuil de rentabilité… Les éleveurs en…
Body
A partir de 96€/an
Vente directe
Toute l'actualité dans la catégorie Vente directe du groupe d'information Réussir.
MAbox (Maine-Anjou box) est l’organisation collective de vente directe que partagent six élevages de Rouge…
Le site d’Eloyes, dans les Vosges, et celui du Mans ferment. Elivia présente son projet pour retrouver son…
Les dernières décennies ont été marquées par une forte restructuration du secteur français de l’abattage. À …
Chez Stéphane et Evelyne Divouron, génétique, technique, valorisation des animaux et recherche d’autonomie…
De la génétique jusqu’au steak : le Gaec Famille Champeix, au sein duquel travaillent sept personnes dont les…
L’atelier de découpe de Spay, dans la Sarthe, facture aux éleveurs utilisateurs une prestation de location…
Pour la vente en circuits courts, la mise en place d’un atelier individuel, collectif ou le recours à une …
Connaître la proportion du poids des différents muscles dans une carcasse tout en pratiquant des prix de…
En France, la viande bovine n’est pas exclusivement vendue en boucherie ou dans la grande distribution. Vente…
Même s’il n’avait pas l’expérience de l’élevage, le couple s’est lancé dans un projet de vente directe de…
Un nouveau concept de vente de viande aux particuliers a été mis en place dans le centre de la France. Il…
Depuis 1974, une soixantaine de producteurs, regroupés dans une petite coopérative, commercialisent de la…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande