Une édition Made in viande réussie
Jeudi 27 mai, une centaine d'élèves issus de trois écoles de Mende ont pu découvrir la filière viande de A à Z : entre visites du CFA Henry Giral, où les élèves bouchers ont fait des démonstrations de préparation, un pique-nique dans un champ, près de vaches, la visite d'une ferme laitière, sans oublier un détour par une bergerie, les élèves ont pu apprendre l'agriculture dans toute sa diversité.
Jeudi 27 mai, une centaine d'élèves issus de trois écoles de Mende ont pu découvrir la filière viande de A à Z : entre visites du CFA Henry Giral, où les élèves bouchers ont fait des démonstrations de préparation, un pique-nique dans un champ, près de vaches, la visite d'une ferme laitière, sans oublier un détour par une bergerie, les élèves ont pu apprendre l'agriculture dans toute sa diversité.
©
Marion Ghibaudo
