Promouvoir les productions locales
Jeudi 6 mai, les représentants du Civil (filières agricoles, agroalimentaire, transformateurs), l'UMIH 48 et les élus des collectivités locales et de la région se sont retrouvés pour préparer une saison estivale que tous les acteurs espèrent aussi bonne que la mouture 2020. L'objectif était de rebondir sur la charte de promotion des produits locaux dans les grandes surfaces lancée par la région Occitanie, et d'adapter le dispositif au département lozérien. « C'est une charte d'engagement plutôt qu'un contrat », ont reconnu les acteurs rassemblés. Pour « aller plus loin », les acteurs ont décidé de créer un « cahier des charges », applicables à toutes les filières impliquées pour défendre concrètement les productions locales. Et les présenter aux touristes attendus nombreux dans le département cet été.
