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lait

Description
Toute l'actualité dans la catégorie lait du groupe d'information Réussir.
Un atelier technologique spécialisé en produits laitiers comme projet
Des éleveurs se réunissent pour le pôle de formation couplé à l’atelier technologique transformation laitière…
Il est possible de réduire fortement l’intervalle entre les deux traites de la journée pour offrir une souplesse d’organisation.
Réduire l’intervalle de traite pour se libérer plus tôt
Des essais conduits par l’Inra montrent qu’il est possible de rapprocher les deux traites quotidiennes afin…
Serge Papin (PDG de Système U) et Thierry Roquefeuil (président de la FNPL) devant un magasin U Express parisien, le 13 juin dernier.
La grande distribution prête à revaloriser les prix
Dans la lignée de la mobilisation des éleveurs laitiers, le 13 juin, la Fédération nationale des producteurs…
Vidéo : redressement de conjoncture laitière confirmé sur le second semestre
Benoit Rouyer, directeur des affaires économiques du CNIEL, Centre National Interprofessionnel de l'économie…
Dans l’Aveyron, un groupe de producteurs de lait de vache s’est réuni mardi 13 juin, devant le site de Sodiaal Union à Manhac. Le groupe emmené par Michaël Chavatte, président de la section bovin lait à la FDSEA du département et de la FRPL Sud-Ouest, a dressé une large bâche noire sur la haie extérieure du site administratif de Sodiaal avec le texte suivant : «Sodiaal, montre l’exemple, remonte le prix de ton lait !».
Les coopératives s’engagent à mieux rémunérer les producteurs, sous conditions
Après Lactalis, l’été dernier, les coopératives sont à leur tour dans le viseur des producteurs laitiers. L’…
Les producteurs du Massif central demandent à Sodiaal l’application d’une politique offensive sur le prix du lait
« Sodiaal doit être moteur de la revalorisation du prix du lait »
À l’appel de la FNPL, les producteurs de lait du Massif central ont rencontré les dirigeants de Sodiaal ce…
Colorer ses tommes ou les aromatiser représente un moyen de diversifier sa gamme au moment des fêtes. Exemples de tomes colorées et aromatisées : rocou, guiness et piment d’espelette.
Innover au sein de sa structure peut se faire de différentes manières
Nombreuses sont les possibilités pour chasser la routine dans son atelier de transformation fromagère et…
« La démarche “C’est qui le patron ?” est un ovni »
Interview d'Emmanuel Vasseneix, PDG de la laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel.
De gauche à droite : François Boudon Directeur général d’Entremont, et les administrateurs Massif-central, Laurent Duplomb, Jérôme Aubert et Rémi Broncy.
Sodiaal annonce un prix moyen 2017 de 300 à 310 €/1 000 l
La section Haute-Loire de la coopérative Sodiaal Union Massif-Central tenait son assemblée générale annuelle…
Cristelle Fabre conduit et transforme le lait de ses 47 brebis Lacaune près de Thiers.
En vidéo : Le matériel d'occasion, l'alternative aux petites structures.
A Thiers, les 47 brebis Lacaune de Cristelle Fabre sont conduites en monotraite.
Cristelle Fabre conduit et transforme le lait de ses 47 brebis Lacaune près de Thiers.
En vidéo : Le matériel d'occasion, l'alternative aux petites structures.
A Thiers, les 47 brebis Lacaune de Cristelle Fabre sont conduites en monotraite.
Benoît Rouyer, économiste au Cniel
En vidéo : "Bilan toujours contrasté entre le beurre et la poudre
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et en Europe, pour…
Benoît Rouyer, économiste au Cniel
En vidéo : "Bilan toujours contrasté entre le beurre et la poudre de lait écrémé !"
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et en Europe, pour…
Les producteurs comme l'entreprise ont opté pour une seule OP avec quatre sections.
Tous les producteurs de lait qui livrent à l’entreprise Gérentes dans la même OP
Lait Les producteurs de lait de l'entreprise Gérentes à Araules étaient réunis le 6 avril dernier en…
Les Miss font leur star
Président du syndicat Prim’Holstein sur le département, Mathieu Malige présentera deux vaches au concours…
Vers un retour de la valeur ?
Après deux ans de crise, la FNPL a mis la recherche de la valeur au c½ur de son 73e congrès qui s’est tenu à…
Thierry Roquefeuil, producteur de lait dans le Lot et président de la FNPL.
Thierry Roquefeuil FNPL : "La loi Sapin II doit s'appliquer"
Alors que le congrès de la Fédération nationale des producteurs de lait se tient à partir d’aujourd’hui…
Conjoncture laitière
En vidéo > Conjoncture laitière : " Une situation encore compliquée pour les éleveurs "
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et en Europe, pour…
Parmi le programme de visite : une laiterie, plusieurs fermes, un centre d’insémination…
Détour autour du lait par la « Petite Pologne »
Trois jeunes agriculteurs d’Auvergne-Rhône-Alpes se sont rendus à Malopolska en Pologne, fin janvier.…
« La vache laitière de demain sera mieux armée »
En matière de génétique en élevage laitier, le passé a déjà livré ses enseignements et le futur promet d’être…
Des analyses de lait plus régulière pour gagner en lisibilité.
Au 1er janvier 2017, un nouvel accord pour renforcer le suivi de la qualité du lait
Mettre à disposition des entreprises et des producteurs, un suivi renforcé de la qualité du lait. Tel est l’…
Éric Richard est président de la section laitière de la FDSEA.
Lait : Les producteurs de lait attendent un signe fort de la part des entreprises
Le président de la section laitière de la FDSEA43, Éric Richard fait un point sur la conjoncture 2016 et les…
Un élevage sur deux n’a pas bougé
Une étude des CERFrance du Massif central relève la croissance très modérée des élevages laitiers de la…
Nicolas, un jeune éleveur laitier motivé
À Auvers-le-Hamon, dans la Sarthe, Nicolas Poussier s’est installé sur l’exploitation laitière de son oncle…
La production française de lait a reculé en avril de 1,1% sur un an, dans un contexte de surproduction mondiale et de chute des prix.
« 260 euros/1.000 litres : qui dit moins ! »
À peine 260 euros payés aux producteurs les 1.000 litres de lait en juillet, les entreprises ont annoncé la…
L’assemblée générale s’est déroulée le 21 juin à Savigneux (42).
Galilait, un laboratoire moderne qui investit sur l’avenir
Le laboratoire Galilait s’est doté d’outils modernes et performants pour répondre aux plus près aux besoins…
Jérôme Aubert, président de la section Nord-Massif central et Laurent Duplomb, président de la région Massif central.
Tenir le cap malgré la crise laitière
Dans un contexte laitier difficile où les perspectives de prix tardent à revenir, la coopérative Sodiaal qui…
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