Aller au contenu principal

La FNB publie un outil graphique hebdomadaire sur la filière bovine

La crise du Covid-19 a permis aux administrateurs de la FNB de réaliser la désinformation permanente circulant nationalement sur la filière bovine.

Le graphique de la semaine 33 (illustration), tel qu'envoyé à ses adhérents de la filière viande.
Le graphique de la semaine 33 (illustration), tel qu'envoyé à ses adhérents de la filière viande.
© FNB/Illustration

Cette crise ayant joué les révélateurs d’un manque criant de chiffres officiels, les administrateurs de la FNB ont donc décidé de synthétiser ces données dans un tableau, publié chaque semaine. Un tableau graphique et très visuel, où les codes couleurs sont immédiatement clairs pour les lecteurs.
Chaque mercredi, les indicateurs de marché sont donc communiqués aux adhérents du réseau FNB, pour « accompagner les éleveurs dans la lecture du marché de la viande bovine », selon les explications fournies par le conseil d’administration.

Des chiffres officiels pour contrer
les « on-dit »
« Nous voulions apporter de vrais chiffres aux éleveurs », détaille Olivier Boulat, secrétaire général adjoint à la FNB. Au sortir du confinement, se fait jour le manque d’informations fiables sur les chiffres officiels du marché bovin et les administrateurs de la FNB imaginent cet outil.
« Pendant la crise, les chiffres qui circulaient étaient fous », relate Olivier Boulat. Le secrétaire général adjoint pointe notamment les problèmes relevés au niveau du marché des jeunes bovins : « il se disait qu’il y avait des stocks pour cinq à six semaines, et sur le terrain, ça s’est révélé faux, avec des stocks à cinq à six jours seulement ».
Un autre marché sur lequel des chiffres ont circulé dans tous les sens, sans que les éleveurs ne puissent retrouver le vrai du faux ? Le marché à l’export des broutards, notamment vers l’Italie. « Au plus fort de la crise, on nous disait que les broutards ne partaient plus, alors que ce n’était pas vrai », souligne le secrétaire général adjoint.

Les plus lus

taillage de haie à l'épareuse
Taille des haies en Creuse : dérogation possible jusqu'au 31 mars

Mise à jour 17/03/2025 : Une dérogation départementale a été accordée par la Préfète. Aucune démarche n'est nécessaire jusqu'…

Christine Valentin, présidente de la chambre d'agriculture
Lettre ouverte de Christine Valentin

La Canourgue, le dimanche 9 mars 2025.

Mesdames, Messieurs,
Dans un contexte inédit, c’est avec beaucoup de…

nombreuses personnes autour d'un robot de traite.
Robot et pâturage : mission possible !

Le robot de traite ne rime pas forcément avec stabulation intégrale. À Vic-sur-Cère, éleveurs et techniciens ont partagé…

Des messieurs qui tiennent une affiche
Lafeuillade-en-Vézie : la fête du bœuf de Pâques s’enrichit du jeu du “juste poids”

Il y aura du nouveau pour cette 14e édition de la fête du bœuf de Pâques dimanche 30 mars à Lafeuillade-en-Vézie : les…

panneau photovoltaïque hangar exploitation
Le photovoltaïque agricole est-il toujours un bon investissement pour une exploitation ?

Vous avez un projet de photovoltaïque agricole en cours ? Les règles du jeu risquent de changer prochainement à cause d'une…

« Nous réclamons une injection unique pour protéger nos cheptels contre toutes les maladies vectorielles »

Alors que le risque sanitaire demeure élevé, Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine fait le point sur la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière