Élevage du vin
Vinitech 2024 - Octopus de Lamouroux automatise l'assemblage du vin
Nouveauté récompensée par le jury du Vinitech, l'Octopus de Lamouroux est un module technique mobile de transfert et dosage de liquides, qui apporte de l'automatisation dans l'assemblage du vin. La machine peut aussi être utilisée pour nettoyer ses cuves et effectuer les remontages.
Nouveauté récompensée par le jury du Vinitech, l'Octopus de Lamouroux est un module technique mobile de transfert et dosage de liquides, qui apporte de l'automatisation dans l'assemblage du vin. La machine peut aussi être utilisée pour nettoyer ses cuves et effectuer les remontages.
Lamouroux présentait au Vinitech l'Octopus, un module technique mobile de transfert et dosage des liquides. La machine fonctionne par modules de cinq entrées et trois sorties, et connecte plusieurs cuves. Il est extensible puisqu'il est possible de connecter deux appareils entre eux pour augmenter le nombre de cuves à connecter.
L'Octopus permet notamment d'automatiser l'assemblage du vin. Les différents puisages sont programmés sur l'Octopus et automatisés sur chaque cuve. En fin de puisage, l'appareil effectue une chasse à l'azote pour vidanger toutes les tuyauteries et évacuer le reste de vin.
Lire aussi : Astuce | Un outil pour automatiser les remontages
L'Octopus permet aussi d'automatiser le nettoyage des cuves en allant puiser des produits de nettoyage et de rinçage et peut être utilisé pour les remontages lors des vinifications.
L'Octopus fait partie des 19 nouveautés citées par le jury du Vinitech 2024.
Lire aussi : Palmarès du Vinitech : 20 médailles et 19 citations
Découvrez d'autres innovations repérées au Vinitech 2024 :
VIDÉO Vinitech 2024 - Méluv, la cuve mélangeuse de Praysbee évite le contact
VIDÉO. Vinitech 2024 - L'encartonneuse Dispo de Maubrac allège la pénibilité
Vinitech 2024 : 5 nouveautés en avant-première à découvrir en vidéo
