Un petit tour dans les Fermes d’avenir, pourquoi au juste ?
Le Tour des fermes d’avenir a démarré le 15 juin sur les routes de France. Le 22 juin, l’événement était à l’honneur dans les colonnes du Figaro. Le journaliste Eric de La Chesnaie a interviewé Maxime de Rostolan, coordinateur du projet « Fermes d’avenir » et agri-agitateur d’idées au domaine de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire. Ce petit coin de l’Indre-et-Loire est devenu depuis quelques années un laboratoire à ciel ouvert où l’on observe et essaie de comprendre le vivant. Il abrite notamment une microferme expérimentale en agroécologie.
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