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Quand l’assemblage du vin fait du hors-piste
Vigne
Mélanges entre cépages rouges et blancs, combinaisons de contenants ou encore associations de millésimes. Les assemblages sont en…
Prix des oléagineux - Léger repli des prix du colza
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 2 et le 5 février 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier…
Prix des céréales - Nouvelles baisses pour les cours des blés dans le monde
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 5 février, expliquée par La Dépêche Le petit meunier…
De combien a baissé la production française de porc en 2023 ?
Les Marches
La production de porc français a fortement baissé en 2023 sur un an, pénalisant les entreprises de la viande et la capacité…
François Purseigle : « Nous ne parviendrons pas à remplacer chaque départ par une installation »
Grandes Cultures
François Purseigle, sociologue spécialisé en agriculture, analyse depuis de nombreuses années les évolutions du secteur. La…