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La viande hachée d'agneau, un nouveau créneau?
Le steack haché d'agneau que l'on trouve déjà en PACA sera-t-il bientôt dans les linéaires des supermarchés ou dans un hamburger…
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Le manque de fourrage se fait sentir
Le printemps 2011 restera gravé dans les annales et dans les mémoires tant la pluie se sera fait attendre dans certaines régions…
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Le halal en France, un marché en expansion
Le marché halal est à la recherche de crédibilité. Si les fournisseurs se montrent enthousiastes, ils se heurtent néanmoins à la…
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Les Mérinos noirs de la vallée du Jabron
Emmanuel Grancher, éleveur de mérinos, a lancé sa propre marque Maco Mérinos en 2008. Il sélectionne aussi des mérinos noirs à…
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Un marché favorable pour rebondir et construire un projet économique
Le 64e congrès de la FNO s’est déroulé à La Pommeraye (Maine-et-Loire), les 27 et 28 avril. Le rééquilibrage des aides Pac et un…
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L'Agneau de Sisteron, un label toujours en progression
La ville de Sisteron est située au coeur de la zone de production de l’IGP « Agneau de Sisteron » Label rouge. Son abattoir…