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Le projet RéVABio a mis en place un essai sur le report des agneaux d’herbe.
RéVABio au chevet de la filière viande ovine bio
Le projet RéVABio a travaillé pendant deux ans sur des leviers pour mettre en adéquation l’offre et la demande en viande d’agneau…
Une exposition de matériel agricole et d'innovations techniques était organisée.
À Provinlait, la filière recrute !
Les 2 et 3 juin derniers s’est tenue à Réquista la première édition de Provinlait, le salon entièrement consacré à la…
Les races ovines laitières continuent à progresser génétiquement et voient ainsi leur production et leur durée de lactation augmenter.
La production des brebis laitières continue à augmenter en 2021
Les résultats du contrôle laitier officiel 2021 ont été analysés et les races laitières continuent de voir leur production…
70 % de la collecte de lait de brebis est déjà sous contrat en France.
La contractualisation devient la norme au 1er octobre pour la filière ovin lait
Instaurée par la loi dite EGAlim 2, la contractualisation entre en vigueur au 1er octobre 2022 pour les ovins lait. France…
Selon la flore que l'on veut développer, il faut saler les fromages pendant l'égouttage en moule ou bien pendant le ressuyage.
Les bons réflexes pour réussir l’affinage de ses lactiques au lait de brebis
Bien orienter l’implantation et la pousse des flores de surface sur les lactiques ne s’improvise pas. On fait le point avec…
La Charte lait de brebis France cadre les pratiques vertueuses de la production et de la transformation.
Une charte pour défendre les valeurs du lait de brebis français
Pour sa seconde assemblée générale, France Brebis Laitière a réuni ses membres le 29 avril à Toulouse. Parmi les…
Le recours à des béliers vasectomisés permet d'optimiser les chaleurs tout en ménageant les forces des béliers reproducteurs.
Des béliers vasectomisés pour optimiser la lutte
Pour remédier à la saisonnalité des brebis, une astuce a fait ses preuves : l’introduction de béliers vasectomisés permet de…