L’édition 2020 du recensement agricole de toutes les exploitations françaises a été lancée en octobre dernier et durera jusqu’au mois d’avril 2021. Organisé tous les 10 ans par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, le recensement agricole permet de guider les politiques publiques et d’alimenter des travaux de recherche en donnant une image précise de l’agriculture d’aujourd’hui.