L'agneau bio, un marché porteur à structurer

28 août 2019
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L'agneau bio connait une forte croissance mais les ventes tournent pour l'instant essentiellement autour des circuits cours et la filière longue peine à se structurer.

Au sommaire de ce dossier

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L’agneau bio : un marché porteur à structurer
L’agneau bio connaît une forte croissance mais la filière peine à s’organiser en filière longue.
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Les principaux points du cahier des charges bio
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Des conseils des Pays de la Loire pour le passage en bio
Le projet Securibiov cherche à mieux connaître les difficultés rencontrées lors du passage en bio pour mieux tenter d’y répondre.
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Élevage ovin bio versus conventionnel
Le cheptel conventionnel diminue, celui en bio augmente. Le bio est-il pour autant plus rémunérateur que le conventionnel ?
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Avec le bio, plus d’observations et moins de traitements
Dans la Drôme, Sébastien Rigaud est passé au bio.

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