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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

[Infographie] Pourquoi tant de pénuries en 2022 ?
Les Marches
Certains rayons sont vides et les consommateurs craignent les pénuries de plusieurs produits alimentaires.…
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Les Marches
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de…
Porc : le marché chinois entame un nouveau cycle 
Les Marches
Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les Marches
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
PACA : les magasins de producteurs participeraient très largement à l’économie locale
Fruits et Légumes
Une étude conduite par l’association Trame, l’Inrae et le Réseau des magasins de producteurs de Provence-…
Charcuterie : comment le programme Alister protégera les entreprises contre les listéria ?
Les Marches
L’Ifip et la Fict ont organisé une levée de fonds pour lancer à l’automne 2022 le programme de recherche…
La viande bio subit une baisse de sa consommation
Les Marches
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande…
Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop : « Rehausser la singularité du bio »
Les Marches
Pour Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop, les magasins spécialisés ont un rôle à jouer dans la…
Les œufs manquent à l’industrie comme en rayon
Les Marches
  Marché et prix des œufs au 15 septembre
Viande label Rouge : Le savoir-faire des bouchers valorisé par le Trophée national des viandes d’excellence
Les Marches
La remise des prix de la 15ème édition du Trophée national des viandes d’excellence aura lieu le 22 septembre…
Grippe aviaire : des zones de protection et de surveillance dans la Somme
Les Marches
Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été confirmé dans la Somme dans un élevage de dindes.
Espagne : un cas de grippe aviaire dans une exploitation de 600 000 poules
Les Marches
Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène a été détecté en Espagne dans un élevage de poules pondeuses.
Bio Filières Durables, le premier fonds français de capital-investissement dédié à l’agriculture biologique
Les Marches
Esfin Gestion vient de boucler sa première levée de fonds à 23,5 millions d’euros pour créer Bio filières…
La sécheresse a un impact limité sur le marché des gros bovins, selon Interbev
Les Marches
Après une sécheresse catastrophique cet été, les sorties de bovins allaitants ne sont pour autant pas…
La filière porcine française résiste mieux que ses voisins
Les Marches
La baisse de production et des exportations ont été moins importantes en France que dans d'autres pays de l'…
[Space 2022] Egalim : Tendriade décroche la certification environnementale pour les cantines
Les Marches
 Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau…
Pour Stéphane Douence, président de l’Aria Nouvelle-Aquitaine, « la transition énergétique viendra des achats »
Les Marches
Inflation, pénurie, transition énergétique, attractivité des métiers, autant de sujets de réflexion pour le…
La crise énergétique s’ajoute à l’inflation
Les Marches
Les prix de gros du gaz et de l’électricité dépassent l’entendement. Les factures augmentent. Les contrats ne…
[Feef d'Or] Découvrez les industriels de l'agroalimentaire et leur distributeur récompensés pour leur relation commerciale
Les Marches
Les trophées du partenariat commercial de la Feef (Fédération des entreprises et entrepreneurs de France) ont…
Les prix des produits laitiers industriels toujours très fermes
Les Marches
Les prix des produits laitiers ont atteint des records au premier semestre. Peu de changements sont attendus…
Charcuterie-Traiteur : la rentabilité de Fleury Michon affectée par l’inflation
Les Marches
Au premier semestre 2022, le groupe Fleury Michon est repassé dans le rouge, affecté par la hausse des coûts…
Pourquoi l’abattoir d’Alès pourrait fermer ses portes ?
Les Marches
Si l’abattoir d’Alès (Gard) n’a pas engagé des travaux de rénovation, pour un montant évalué à 11 millions d’…
Inflation : un sondage de la Feef alarmant sur la situation économique des PME
Les Marches
Un sondage réalisé par la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France auprès de ses adhérents…
Déforestation importée : le Parlement européen durcit sa position
Les Marches
Le Parlement européen a adopté, le 13 septembre, la proposition de réglement visant à lutter contre la…
Energie : les grossistes pour la restauration s'engagent dans la réduction de leur consommation
Les Marches
Les entreprises grossistes spécialisées dans l'approvisionnement de la restauration hors domicile regroupées…
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