Le blues des bouchers de Rabat
Plus de la moitié des bouchers de Rabat (Maroc) est sur le point de mettre la clé sous la porte, rapportent nos confrères de L’Opinion Publique. La baisse des abattages (entre 12 et 15 % de diminution chaque année) et la chute des ventes de viande rouge (liée à une hausse des prix) font partie des raisons expliquant la crise. L’Association des commerçants grossistes des viandes réclame notamment une levée des barrières à l’importation de bovins, mises en place dans le cadre de la lutte contre l’ESB.