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Cotations
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AAA
1,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Endive
Grossiste, France, extra, colis 5 kg
3,45 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 14/08
Beurre de cacao
départ usine, liquide
20 280,00 €/tonne
+29,00
Allemagne, éch. janv.-mars, le 14/08
Ail
Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg
7,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Pêche
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
2,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Alimentaire
Un plan d’aides… pour quelle portée ?
23 février 2023
Description
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Alimentaire
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Veau
9,30 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, sous vide, (noix pâtissière), U. E., semi-paré
=
Champignon
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
=
Orge de brasserie
265,00 - 275,00 €/tonne
Mannheim, le 12/08, Franco, Mannheim, Wagon
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
630,00 €/tonne
Marché français, le 08/08, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Écrevisse
36,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
756,00
Marché mondial, le 13/08,
=
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