ISSUES DE MEUNERIE
Repli sur un marché délaissé
À Paris, les cours des sons fins, du remoulage demi-blanc et de la farine basse ont cédé du terrain, tandis que les sons pellets sont restés fermes. Le marché est toujours très étroit. La demande de compléments a plus ou moins disparue face à la faiblesse de l'offre. La province a suivi la tendance baissière.