Conseil international des céréales
Nette révision à la baisse des prévisions de récolte de maïs dans le monde, selon le CIC
La production mondiale de céréales pour 2012 a encore été revue à la baisse, le 23 août, par les experts du Conseil international des céréales (CIC) qui tablent sur une récolte de maïs finalement bien inférieure à celle de l'an passé à cause de la sécheresse aux États-Unis. Il y a quelques mois, tous les experts anticipaient une récolte record pour la première céréale produite et consommée dans le monde. En effet, les États-Unis, qui produisent plus d'un tiers des récoltes mondiales, ont consacré des surfaces records à cette culture, mais la sécheresse qui touche le pays depuis deux mois a fortement endommagé les plants. Le CIC, qui regroup e les principaux pays importateurs et exportateurs de la planète, table donc désormais sur une production de 838 millions de tonnes de maïs contre 864 millions le mois dernier et 875 millions l'an passé. Aux États-Unis, les prévisions de récoltes de maïs ont atteint leur plus bas niveau depuis six ans, selon l'USDA. Conséquence : la consommation devrait reculer pour la première fois depuis 1993-1994 et surtout les stocks tomberont à un plus bas depuis neuf ans, avec de gros reculs principalement dans les pays exportateurs. Quant à la production globale de céréales, elle s'établirait à 1 776 millions de tonnes alors qu'elle était de 1 810 millions l'an passé.
