Productions animales
Les sorties de stockage privé pèsent sur les prix européens

Publié le 11 août 2015 - Par Rédaction Réussir

Les cours européens des porcs charcutiers poursuivent leur repli, malgré des disponibilités stables et plutôt modérées. En cause, un marché de la viande engorgé. La consommation communautaire manque de tonus, alors que l'offre est large, alourdie par les sorties de stockage privé. Si la majorité des volumes pourrait avoir fait leur retour en juillet, Bruxelles attend encore 15.351 tonnes en août et 9.068 tonnes en septembre. De quoi laisser craindre à la filière un effet rentrée limité.

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