Orge de mouture
Fermeté en sympathie avec le blé
Les orges fourragères ont observé une hausse des cours dans le sillage du blé tendre. L'activité se limite à des mouvements sur les zones portuaires. Globalement, la sole d'orge croîtrait de 2,3 % sur un an et de 8 % sur cinq ans, selon Agreste. Les surfaces d'orges d'hiver augmenteraient alors que celles de printemps diminueraient.