Issues de meunerie
Fermeté en remoulage demi-blanc
Les cotations des issues de meunerie évoluent peu cette semaine, compte tenu d'une activité moyenne de la minoterie. Néanmoins, une demande persistante pour des besoins de compléments des fabricants d'aliments est à signaler pour du remoulage demi-blanc, engendrant une petite note de fermeté.