Bataille de chiffres
© L. L. A l'heure où nous bouclons ces pages, le ministère de l'Agriculture a fait paraître de nouvelles prévisions de production de la récolte céréalière française. Selon FranceAgriMer/Arvalis/Terres Inovia, les récoltes hexagonales tomberaient respectivement à 29,1 Mt en blé tendre (40,9 Mt en 2015), 1,4 Mt en blé dur (1,8 Mt), 10,2 Mt d'orges (13 Mt), et 4,7 Mt en colza (5,3 Mt). Une énième série de chiffres qui mettra peut-être un terme à la course aux perspectives les plus alarmantes à laquelle nous assistons depuis quelques semaines. Et dont l'intérêt réel, mis à part le buzz médiatique ou l'entretien de la volatilité, est finalement limité lorsque la tendance globale est connue et intégrée par le marché. Notons qu'en blé tendre, le volume attendu par FranceAgriMer/Arvalis/Terres Inovia se situe entre les projections d'ODA et d'Agritel. Certains courtiers jugent d'ailleurs cette estimation en blé tendre trop pessimiste et n'y prêtent finalement que peu d'attention. Le marché à terme Euronext a d'ailleurs assez peu réagi à cette annonce, l'ensemble des échéances du contrat Blé meunier ayant très peu évolué dans les heures suivants l'annonce du ministère.