Maïs

Atonie et dépréciation

Le maïs a régressé cette semaine sur Euronext et les places hexagonales. Le manque de compétitivité de la marchandise en formulation, comparé aux autres céréales, constitue le principal facteur baissier. Les fabricants d'aliments pour animaux préfèrent ainsi incorporer du blé tendre fourrager dans leurs aliments. Reste que les volumes échangés se réduisent comme peau de chagrin, à la veille des fêtes de fin d'année. Sur les places portuaires de la façade Atlantique, l'atonie est de mise. En départ régions, ce n'est guère plus animé. Selon l'analyste Stratégie Grains, la production de maïs de l'Union européenne à 28 en 2016 est estimée à 64,9 Mt, en recul de 13 % par rapport à 2015.