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Analyses quotidiennes

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Toute l'actualité dans la catégorie Analyses quotidiennes du groupe d'information Réussir.

Certifié, le pain des écoles fait des émules !
Le Moulin des Gaults est à l’initiative d’une filière sans insecticide qui s’est constituée dans le Loiret…
"100 % des blés pour McDonald's sont labellisés culture raisonnée et contrôlée"
Rémi Rocca, directeur des achats, de la qualité, de la logistique et de l’environnement chez McDonald’s…
Sans résidu de pesticides, la mention qui monte !
L’absence ou la faible teneur de pesticides dans les aliments répond à une forte préoccupation des Français,…
Rendements français 2019 à 2,1-2,2 t/ha
La productivité hexagonale et en Europe de l’Ouest s’avère un peu décevante. Mais les surfaces sont en hausse…
Production française de maïs grain à 12,3 Mt
Arvalis-Institut du végétal estime à 5 % la hausse des surfaces françaises, contrebalancée par une…
40 % des volumes de Planet ont moins de 9,4 % de protéines
Le faible taux de protéines, qui fragilise les grains, pose des soucis aux malteurs français qui doivent…
Réduire ou valoriser la variabilité des matières premières ?
Agroécologie, demande consommateurs, goûts nouveaux... Cela nécessite de revoir, potentiellement, l’ensemble…
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