Porc

2014 : une nouvelle année de pertes financières pour les éleveurs

Alors que les coûts de production ont en moyenne dépassé 1,50 euro le kilo l'an dernier, le prix moyen payé à l'éleveur a chuté de 9,36 % à 1,477 euro le kilo, selon le Marché du porc breton. Un manque à gagner à relier en premier lieu à l'embargo russe qui limite les exportations européennes depuis près d'un an et laisse d'importants volumes de viande sur le marché communautaire, alors que la consommation intérieure n'est pas en mesure de tout absorber.