Pomme de terre

Une offre non lavée limitée

Tendance : Le marché du frais est désormais bien alimenté en produits lavés. En revanche, les tubercules non lavés restent rares, en raison des offres de prix élevées des industriels, jusqu'à présent.

Perspective : La situation s'annonce encore tendue, en offres non lavées, face à la demande industrielle. En effet, tous les contrats ne pourront être honorés, du fait des conditions climatiques de la campagne.