Tomate
Une consommation insuffisante

Publié le 16 septembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Malgré le déclin des productions (l’offre bretonne est sur un palier de 5.500 t/semaine), la concurrence interrégionale reste vive, par manque de consommation, et les prix reculent.

Perspective : Le temps plus ensoleillé cette semaine pourrait réactiver un peu la demande, principal facteur limitant du commerce. Dans ce cas, le marché pourrait amorcer une petite reprise...

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
12,80 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, rose, Lautrec label rouge, sec, France, cat. I, 70-90 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Pomme
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 22/11, Grossiste, Rubinette, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Mangue
2,00 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, Kent, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,70 €/kg
Min de Nantes, le 22/11, Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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