Carotte
Une activité plus lente

Publié le 16 septembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les rendements sont certes plus limités, mais l’offre progresse, surtout dans la Manche (1.300 t/semaine). Les apports sont plutôt stables dans le Sud-Ouest (450 t/j). Les cours se tassent.

Perspective : La progression saisonnière va se poursuivre. Même mesurée, elle pourrait contribuer à maintenir la fragilité actuelle du marché, justifiant de nouvelles concessions tarifaires.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
1,25 €/kg
Bassin Bretagne, le 21/11, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
22,00 €/3 kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, rouge, France, cat. I, 85-95 g (33 fruits), plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, Afrique, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Rutabaga
1,78 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
-0,02
Persil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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