Courgette

Un marché encore difficile

Tendance : Le déclin des offres se confirme, surtout en Provence. Malgré tout, les disponibilités se sont avérées encore larges, comparées à la faible demande, limitant la remontée des cours.

Perspective : Le recul des productions va se poursuivre. Les actions prévues (promotions, ventes au déballage...) devraient réactiver le commerce. Le climat devrait être aussi plus favorable.