Concombre
Un marché bien équilibré

Publié le 9 septembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La plus faible pression de l’offre, en France et en Europe, face à une demande suivie, s’est traduite par une remontée des prix, en France comme en Belgique et aux Pays-Bas.

Perspective : Le recul des productions va se poursuivre, tandis que l’offre espagnole sera encore marginale. Cela devrait permettre de tenir les prix à un bon niveau, même si un petit tassement s’opère.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
1,95 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/11, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, Doyennée du Comice, France, cat. I, 75-80 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
19,50 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, Hass, Maroc, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
0,70 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 20/11, Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,55 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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