Carotte
Un commerce décevant
Tendance : Le rythme de sorties n’a pas évolué, ces derniers jours (400-450 t/j au départ du Sud-Ouest), malgré la reprise scolaire (et des collectivités). Les prix ont été globalement reconduits.
Perspective : Les disponibilités vont aller en s’étoffant, notamment dans la Manche. Une pression qui devrait être cependant compensée par la reprise des besoins. Un petit recul des prix est possible.