Concombre
Un commerce bien tenu

Publié le 6 mai 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre nationale a progressé (250 000 colis dans le Val-de-Loire). Mais le beau temps et les promotions en GMS ont permis de maintenir la fluidité du commerce et de reconduire les prix.

Perspective : La prudence restera de mise cette semaine : la production sera sur un pic, et la pression néerlandaise restera d’actualité, côté grossiste. Tout dépendra de la consommation (et donc, de la météo).

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
6,60 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Kiwi
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, Hayward, Grèce, cat. I, 105-115 g, (27), colis , FranceAgriMer - RNM
=
Gingembre
5,00 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-rave
1,15 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 20/11, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Piment
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
320,00 €/tonne
France, le 21/11, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, sac 1 tonne , FranceAgriMer - RNM
+10,00

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