Pomme
Un commerce bataillé
Tendance : Le marché reste bataillé. La concurrence s’accentue, à tous les niveaux (local, régional, national), et fait le jeu des GMS, en recherche d’opportunités d’achats pour leurs promotions.
Perspective : Un petit ralentissement des ventes est possible, en cette période de vacances scolaires et de fermeture des collectivités. Mais son impact devrait être limité sur les prix, déjà sous pression.