Pomme
Trêve des confiseurs
Tendance : Le marché se ralentit à l’approche de Noël. La situation est plus hétérogène, en fonction notamment des variétés et du niveau de déstockage des stations (froid normal, début de l’AC).
Perspective : Quelques stations resteront en activité pendant les fêtes. Une petite reprise pourrait avoir lieu en janvier. L’ouverture plus large des frigos sous AC pourrait y contribuer.